Ovaj rijetki rapsov med dolazi iz bavarskih polja gdje pčele sakupljaju nektar s žuto-zlatnih cvjetova. Njegov kremasti, gotovo bijeli izgled i blagi okus čine ga posebnim među medovima. Kristalizacija mu daje glatku, maslac-like teksturu koja se savršeno maže. Idealan je za tradicionalne bavarske doručke ili kao rafinirani dodatak desertima. Autentični okus koji povezuje s prirodom južne Njemačke.
